これはいつもきれないようにしています。昆布、ちりめん、椎茸、山椒が入ってて、細かくしてあります。お茶漬けに最高! 春は青い山椒が入ってて、香りが一段といいです。 “千波” |
要するに、魚のすり身を素麺のようにしてあるんです。タレもついてます。 緑のは抹茶。 これは夏だけのもので、冬は売っていません。 すまし汁に入れてもおいしいです♪ かまぼこやさんに売ってます。 ちなみにそこで売ってるハモの皮もいつも買います。 酢の物の具ではこれが一番好き。 |
左から、小茄子、めしどろぼう(きゅうりを主としたもの)、刻みしば漬けです。中央の“めしどろぼう”はパリパリとして、おいしい。 いつも必ず買います。 |
こんなのは普通はあまり買わないですよね。 お料理やさんのお弁当なんかに色どりで入っています。 |
いや、ケーキやさんとは言わないです。“パティスリー”ですね。 錦市場の冨美屋から少し北に入ったところにあります。 これはりんごのタルト。 タルトのバターがほんのり焦げてこうばしく、おいしい〜♪ 最高のお味です。 |
夏なので、痛みにくいタルトにしました。下のタルト生地の上にクリーム(おそらく生クリームにカスタードを加えたもの)が乗せてあり、その上にブルーベリーとラズベリーが乗っています。 下のタルトの甘さと上のフルーツの酸っぱさがほんといい感じ♪ ここで売っているメロンのゼリーがものすごくおいしそうで、お腹はいっぱいだったんですが、食べて帰りました。 ふるふると柔らかく、もう最高においしかったです!! |