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| LH000 ざくろ緑茶 (緑碧茶園) | ||||||||||||||||||||||
緑碧通信、第37号(2004年5月号)のおまけサンプルとして入手。「エストロゲン を含む話題のざくろを、日本の緑茶にたっぷりとブレンド」(緑碧通信第37号より 引用)したものです。それほど上質とは思えそうな、いかにもブレンド用のもの、 といった煎茶に、小さく刻まれたザクロの乾果が配されています。とくに気づき ませんでしたが、裏面を見ると、ハイビスカスも含まれています。 茶葉5gに熱湯400ccほどで4分間の抽出。水色は、ピンクグレープフルーツの 果肉のような、ピンク色の混じった橙色。ポットにそそぐ時の色は、小豆の煮汁 を少し薄めたような色でしたが……。香りは、ザクロというよりはハイビスカスの 方が強く出ているという感じ。一応、うっすらと緑茶の香りはしますが、全体的に はとても芳しいといえるものではないですね。 お味の方も、ハイビスカスの酸味が強く出ていて、ハイビスカスのハーブティー が苦手な自分としては、相当に良くないです。率直に言って、ハイビスカスの ハーブティーに申し訳程度に緑茶を混ぜている、という感じになっています。 ザクロの要素は入っているのかどうかすら分かりませんでした。 ということで、自分が試した淹れ方に限ってのことであろうとは思いますが、 このお茶は、ハイビスカスのハーブティーとして扱ってOKという印象です。個人 的にはお茶としてはNGです。ハイビスカスのハーブティーを楽しめる方には、 そうではないと思いますが。 50g袋:650円。(2004/05/17) |
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| LH011 のんびり田舎茶 (緑碧茶園) | ||||||||||||||||||||||
緑碧通信、第28号(2003年8月号)のおまけサンプルとして入手。「カフェインの 少ない焙じ茶とプーアル茶をベースに、蕎麦の実や香ばしく煎ったトウモロコシ、 紫蘇の葉を加え」(緑碧通信第28号より引用)したものです。茶葉からは、焙じ 茶の香ばしい香りの奥に、ちょっと果実が熟れたような香りがします。 基本的には茶葉1gあたり熱湯100ccで2〜3分煮出すお茶のようですが、何も 気にせず、熱湯で3分、ポットで蒸らしました。水色はやや薄めの焙じ茶の色。 香りは、基本的には焙じ茶に蕎麦の実の香りを足した、非常に香ばしいもの。 自分が選択した淹れ方では、紫蘇とプーアルの香りはあまり出なかったです。 お味は結構良い感じです。煮出さず煎じたためか、かなり柔らかいお味になって います。軽い焙じ茶の味わいに、コーンの控えめな香ばしさ、紫蘇のさっぱり感 がくっついていて、しつこくないです。ちょっと後味で、甘味のある香ばしさが 舌の上に残るのがすっきりしないところですが、総合的には良い感じです。 普段遣いのお茶としては、良い感じではないでしょうか。ただ、ちょっと妙な 個性があるので、御飯と一緒に、というのはオススメできないですが。 夏の暑い時に、ごくごく飲むってのも良い感じかも知れないですね。 100g袋:700円。(2004/01/25) |
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| LH001 蕎麦の実緑茶 (緑碧茶園) | ||||||||||||||||||||||
緑碧通信、第22号(2003年2月号)のおまけサンプルとして入手。「香ばしい そばの実と、味わいの深い緑茶をブレンド」(緑碧茶園総合カタログより引用) したものです。茶葉からは蕎麦の実の、単に香ばしいだけでない、ちょっと 花の香りのような変わった香りがします。 緑碧茶園ウェブサイトに書いてあった、大き目のポットで淹れる方法を選択。 300ccほどの熱湯で、5gのサンプルを3分半強蒸らしてみました。水色は、 やや濃い目の黄色。蕎麦の実の香ばしい香りが良い感じです。以前、三丘園 で蕎麦茶を飲んだ時(→カフェ・メモランダム)には焙じ茶に近いかなと感じた のですが、このお茶には緑茶が含まれているからか、随分と大人しい香ばしさ です。前日飲んだLH010 抹茶黒豆玄米茶と殆ど区別つきませんでした(笑)。 お味は、選んだ淹れ方のせいか、少し優しくないものになってしまいました。 口当たりなどは良いのですが、少しだけ舌に刺激を感じてしまいました。味と してはLH010 抹茶黒豆玄米茶やLH007 抹茶きらら玄米茶と同様、香ばしい 煎茶、という感覚でよいかと。さして差はありません。 質からすると、100g 900円という価格は少し高く感じます。普段遣いとして飲む 分には問題ないとは思いますが、オススメというほどではないですね。★4つの 範囲を広くとっているので、LH007 抹茶きらら玄米茶と同じ★にしましたが、 値段が高いことも含めて、こちらの方がちょっと評価は下です。 100g袋:900円。(2004/01/25) |
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| LH007 抹茶きらら玄米茶 (緑碧茶園) | ||||||||||||||||||||||
緑碧通信、第27号(2003年7月号)のおまけサンプルとして入手。「銘柄米 『きらら』に香ばしさを増すもち米をブレンドし、昔風の直火釜で炒りあげ」 (緑碧茶園総合カタログより引用)たものを、緑茶に配合。さらに、抹茶が加え られています。 熱湯で30秒間の抽出。水色は、抹茶が配合されているため、通常の煎茶より もやや緑色が強い山吹色。香りは、玄米の香ばしさが出ていますが、さらに 黒豆の香りも加わっていたLH010 抹茶黒豆玄米茶に比べると、香ばしさは かなり劣っています。煎茶自体の香りは弱め。 お味は、このお値段であるということ、そして普段遣いという位置付けでみれば とくに文句をつけることはないです。すっきり、さっぱり、ほんのり甘く、そして 香ばしい。「旨い」とかいうお茶ではないですが、飲むとほっと落ち着くような、 安心感はそれなりにあるような気がします。その辺のスーパーマーケットで 販売している玄米茶との差がどれほどあるかは分かりませんが。 100g袋:600円。(2004/01/25) |
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| LH010 抹茶黒豆玄米茶 (緑碧茶園) | ||||||||||||||||||||||
緑碧通信、第34号(2004年2月号)のおまけでサンプルを入手。お茶の概要と しては、まさに名前の通りで、抹茶・黒豆入りの玄米茶です。実家で常用されて いる抹茶入り玄米茶と比べると、玄米が小さく粒が揃っていて、綺麗だと感じ ましたです。 熱湯で30秒間の抽出。水色は、抹茶が入っているので通常の煎茶で比べると 少々緑色と沈む粉が気になる山吹色。香りは、黒豆の香りが香ばしくて良い 感じです。 お味も、普段遣いとして飲むのであれば納得できる水準。すっきり、さっぱりと した口当たり、口腔内に柔らかく拡がる甘味、良い感じです。旨みはそれほど 多くはないと思いますが、黒豆or玄米が加えている香ばしい風味があるので 物足りないというほどではないです。 値段も妥当か、ちょっと高いかな、というぐらいなので、常用茶としては、結構 オススメかも。 50g袋:400円。(2004/01/24) |
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