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これは大変手軽にできるし、材料もさつまいもとブロッコリーと
栄養的にもいいですね。
ただし、マヨネーズをたっぷりと使うので、カロリーは
ちょっと高いかも‥‥?(^-^;
《材料》
- さつまいも 大1〜2本
- ブロッコリー 大1個
- ハム 1パック
- マヨネーズ、粉チーズ
《作り方》
- さつまいもは皮を剥いてレンジにかけ、一口大に切ります。
ブロッコリーは房に分け、固めに茹でます。
ハムは適当な大きさに切ります。
- 器にブロッコリー、さつまいも、ハムを入れ
塩コショウします。
- 上にマヨネーズをたっぷりと絞り出します。
この時マヨネーズが少ないとおいしくないです。
その上に粉チーズを適量かけます。
- 200℃に暖めたオーブンで、
焦げ目がつくくらい(約10分)焼きます。
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