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これはほんのり甘くて、子どもにもいいかも？です。
かぼちゃはからだにもとてもいいし、ぜひ食べたい野菜ですが、
かぼちゃの煮物などは、あまり人気がないですよね？
これだとチーズがトロっとしてて、おいしいです。(^^*)
《材料》（２０個前後）
- かぼちゃ １キログラム前後
- 玉ねぎ 小１個みじん切り
- あいびきミンチ ２００ｇ
- チーズ 適量
《作り方》
- かぼちゃは種を取り、皮を剥いて蒸す。
（私は圧力鍋で蒸します。）
- 玉ねぎのみじん切りをまず炒め、ミンチも入れて炒め塩コショウで味をつけます。
- かぼちゃはつぶし、２のミンチを混ぜてさまします。
- チーズはサイコロ状に切ります。このチーズを中に入れて俵型に丸め、フライ衣をつけます。
- 油で揚げてできあがり。
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