☆BO-PEEP☆きゅうりの和え物

またまたきゅうりのレシピです。
特別きゅうりが好きというわけではないのですが。。（笑）
でも、きゅうりって使いやすい素材ですよね？
ちょっと１品欲しいなぁって思う時に便利なメニュー。
めっちゃ簡単です。(^^*)
ただし、タコとの和え物は、急にしようと思っても
無理なんで、前もって買っておかないとだめですが。。。(^-^;　

**［きゅうりの梅かつお和え］（４人前）**
《材料》きゅうり　　２本にんにく　　１/2片梅干し　　　２個けずりかつお《作り方》きゅうりは２ｃｍ長さ、５～６ｍｍ幅の細切りにし、にんにくはみじん切りにする。梅干しはたたき、しょうゆ少々でのばし、にんにく、かつおぶしをいれ混ぜ、食べる直前にきゅうりを和える。 ※きゅうりの代わりにセロリでもいいですよん♪

**［きゅうりとタコの梅マヨネーズ］（４人前）**
《材料》きゅうり　　２本タコ　　　　適量梅干し　　　２個青じそ　　　１０枚マヨネーズ《作り方》タコは薄切りにする。きゅうりは縦半分に切りななめに薄切りにし、軽く塩をあてる。梅干しはたたき、青じそはみじん切りにし、マヨネーズを混ぜる。きゅうりは水気をしぼる。（塩辛かった場合は水で洗う。）食べる直前に和える。