作り方
①	大根、人参は千切りにしてうす塩をあてておく							

②	柿は小さく切る							

③	砂糖と酢をまぜ溶けるくらいまで加熱するさめたら軽く水気を切った大根おろしを加える							
								
④	千切りの大根、人参、柿と和える