作り方

�@	田作りは鍋で空煎りする	
						
�A	パリパリになったら砂糖を振り入れ弱火で粘りがでるまで煎りつける
　　　白ごまを振り入れる　	
　						
									
�B　　砂糖が飴状になって田作りに絡まったら火よりおろし、しょう油をほんの一滴落として手早く
　　　炒りつける

�C　　大きな皿に広げて冷ます


砂糖も少なく、カリカリといただけます。缶に保存すればかなり保存が利きますので作りおきしておいてもよいです